Other vocational technologies & trades

Znaleziono 1 – 20 z 352 pozycji

1. 
   Bestseler

   The Flavor Matrix

   James Briscione, Brooke Parkhurst | Houghton Mifflin Harcourt, 2018

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 5 - 8 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   32.53 €

   Rabat 21 %

   Oszczędzasz 8.80 €

   Kup książkę
2. 
   Bestseler

   Institut Paul Bocuse Gastronomique

   Institut Paul Bocuse | Octopus Publishing Group, 2016

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy do 4 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   73.46 €

   Rabat 14 %

   Oszczędzasz 12.35 €

   Kup książkę
3. 
   Bestseler

   Guide to Modern Cookery

   Auguste Escoffier | Cambridge University Press, 2013

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   128.51 €

   Kup książkę
4. 
   Wyprzedaż

   The Professional Chef

   The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2011

   
   

   Dostępna w małych ilościach - Wysyłamy do 24 godzin

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   91.67 €

   Rabat 4 %

   Oszczędzasz 3.92 €

   Kup książkę
5. 

   How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e

   Paula I. Figoni | John Wiley & Sons Inc, 2010

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 9 - 13 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   57.50 €

   Kup książkę
6. 

   Salumi

   Michael Ruhlman | WW Norton & Co, 2012

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Książka

   40.92 €

   Rabat 10 %

   Oszczędzasz 4.61 €

   Kup książkę
7. 

   Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e

   Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 9 - 13 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   85.64 €

   Kup książkę
8. 

   Home Production of Quality Meats and Sausages

   Stanley Marianski | Bookmagic, 2010

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 15 - 20 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   29.87 €

   Kup książkę
9. 

   Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e

   PeterP Greweling | John Wiley & Sons Inc, 2013

   
   

   Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 12 - 17 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   55.25 €

   Rabat 18 %

   Oszczędzasz 12.81 €

   Kup książkę
10. 

    Advanced Bread and Pastry

    Michel Suas | Cengage Learning, Inc, 2008

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    93.62 €

    Kup książkę
11. 

    Restaurant Success by the Numbers, Second Edition

    Roger Fields | Random House USA Inc, 2014

    
    

    Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 12 - 17 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    15.34 €

    Rabat 21 %

    Oszczędzasz 4.15 €

    Kup książkę
12. 

    Complete Nail Technician

    NEWMAN MARIAN | Cengage Learning EMEA, 2017

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    64.05 €

    Kup książkę
13. 

    Knife Skills Illustrated

    Peter Hertzmann | WW Norton & Co, 2007

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    28.33 €

    Rabat 20 %

    Oszczędzasz 7.09 €

    Kup książkę
14. 

    Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships

    Tish Boyle | John Wiley & Sons Inc, 2012

    
    

    Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 12 - 17 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    44.09 €

    Rabat 18 %

    Oszczędzasz 10.09 €

    Kup książkę
15. 

    Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

    Mick Burke | Hodder Education, 2013

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    66.91 €

    Kup książkę
16. 

    How to Bake More Bread

    Michael Kalanty | Red Seal Books, 2016

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 9 - 13 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    24.24 €

    Rabat 4 %

    Oszczędzasz 1.03 €

    Kup książkę
17. 

    Skin Care and Cosmetic Ingredients Dictionary

    Natalia Michalun, Varinia Michalun | Cengage, 2014

    
    

    50 % szansa - Przeszukamy cały świat

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    46.34 €

    Kup książkę
18. 

    Escoffier

    H L Cracknell | Taylor & Francis Ltd, 2011

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    190.62 €

    Kup książkę
19. 

    Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e

    Bruce Mattel, The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    57.60 €

    Kup książkę
20. 

    Hotel Babylon

    Imogen Edwards-Jones | Transworld Publ. Ltd UK, 2005

    
    

    50 % szansa - Przeszukamy cały świat

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    15.03 €

    Rabat 13 %

    Oszczędzasz 2.36 €

    Kup książkę