Code: 34189900
Le grand livre de la cuisine marocaine
by Nadia Ouhmani
• Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.• 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries…• Sans oub ... more
- Language:
French - Binding: Hardback
- Number of pages: 288
Publisher: MANGO, 2019
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Book synopsis
• Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.• 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries…• Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons…• Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseilset des adresses.• Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
Book details
Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine du monde
42.31 €
- Full title: Le grand livre de la cuisine marocaine
- Author: Nadia Ouhmani
- Language: French
- Binding: Hardback
- Number of pages: 288
- EAN: 9782317020827
- ID: 34189900
- Publisher: MANGO
- Weight: 1796 g
- Dimensions: 316 × 232 × 32 mm
- Date of publishing: 19. April 2019
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