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Book synopsis

Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie des différentes régions du Maroc. 5 grandes parties (autour de Tanger, Rabat, autour de Marrakech, autour de Ouarzazate, autour de Oujda) avec pour chacune : une carte illustrée, les meilleures recettes, les produits à goûter ou à ramener dans sa valise, des anecdotes, des bonnes adresses. Avec, en plus, des pages sur l’art de vivre et l’artisanat liés à la gastronomie (le pain, le tajine, le couscous, le ramadan, les fêtes familiales, le thé à la menthe, les pâtisseries, les huiles, la céramique…). Plus de 70 recettes, des reportages, des photos et des illustrations : un livre unique extrêmement riche pour visiter le Maroc par le biais de la gourmandise !

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine du monde

• Full title: Maroc
• Subtitle: Balades gourmandes, recettes et art de vivre
• Language: French
• Binding: Hardback
• Number of pages: 208
• EAN: 9782317026836
• ID: 36349733
• Weight: 1410 g
• Dimensions: 293 × 249 × 29 mm

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