Kód: 12873491

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6

Name: Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
Brand: WSiP
SKU: 12873491
Price: 19.69 EUR
Availability: InStock

Autor Iwona Namyslaw

Jazyk: Poľština
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 488
Nakladateľ: WSiP, 2015
Viac informácií o knihe

19.69 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame za 2 - 5 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Wiosna
9.22 € -2 %
Kúpiť
Nowoczesna Java w działaniu
21.12 € -32 %
Kúpiť
Świat małej Julki Moje zabawki są moje Wychowanie przez czytanie
1.22 € -2 %
Kúpiť
This Is the Church
17.64 € -3 %
Kúpiť
Expanse: Origins
12.30 € -23 %
Predobjednať
Dark Ecology
24.72 € -4 %
Kúpiť
Asco de vida
7.89 €
Kúpiť
The Trend Forecaster's Handbook
45.44 € -2 %
Kúpiť
Dr. STONE, Vol. 9
10.04 € -13 %
Kúpiť
Hash Crack: Password Cracking Manual
12.10 € -2 %
Kúpiť
That Cheese Plate Will Change Your Life
26.05 € -11 %
Kúpiť
Bloodborne, 1 - 3 Boxed set
41.85 € -18 %
Kúpiť
Bungo Stray Dogs, Vol. 6
13.53 € -6 %
Kúpiť
Daniels' Running Formula
24.82 € -5 %
Kúpiť
Fun at the Park! Magnet Book
10.25 € -13 %
Kúpiť
Batman: The Long Halloween Deluxe Edition
47.39 € -7 %
Kúpiť
Porcupine Tree On Track
25.74 €
Kúpiť
On All Fronts
14.46 € -23 %
Kúpiť
Mastering Go
57.75 €
Kúpiť
XOXO
9.43 € -24 %
Kúpiť
Burgundians
16.51 € -18 %
Kúpiť
Haunting Adeline
30.87 €
Kúpiť
All of Us Villains
10.86 € -10 %
Kúpiť
Art and Making of Hogwarts Legacy: Exploring the Unwritten Wizarding World
41.95 € -17 %
Kúpiť
Jane Eyre
18.56 € -13 %
Kúpiť
Schreiblernheft Schulausgangsschrift
7.27 €
Kúpiť
The Art of Fermentation
36.72 € -10 %
Kúpiť
Man and His Symbols
19.28 € -19 %
Kúpiť
Pop-Up Peekaboo! Bedtime
9.02 € -23 %
Kúpiť
One-Punch Man. Bd.1. Bd.1
7.07 € -7 %
Kúpiť
The Black Swan
11.17 € -23 %
Kúpiť
Emma
8.09 € -23 %
Kúpiť
The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding
32.82 € -23 %
Kúpiť
Where's Spot?
7.79 € -10 %
Kúpiť
Five C's of Cinematography
31.59 €
Kúpiť
Little Kids First Big Book of Why
11.17 € -23 %
Kúpiť
Das Schachbrett des Teufels
24.51 €
Kúpiť
Regency Women's Dress
22.05 € -23 %
Kúpiť
Championship Fighting
23.18 €
Kúpiť
Draplin Design Co.
36 € -19 %
Kúpiť
Dorohedoro, Vol. 8
14.46 € -21 %
Kúpiť
Deviant Moon Tarot Deck
21.64 € -7 %
Kúpiť

Darčekový poukaz: Radosť zaručená

Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

Objednať darčekový poukaz Viac informácií

Viac informácií o knihe Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 49 bodov

Anotácia knihy

Zeszyt cwiczen, przeznaczony do ksztalcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik zywienia i uslug gastronomicznych, jest skorelowany z podrecznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Czesc 2. Przedstawia zagadnienia i pomaga wycwiczyc umiejetnosci z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporzadzanie potraw i napojow). Obejmuje tematy dotyczace zup, sosow goracych, ciast, potraw z mies zwierzat rzeznych, drobiu, dziczyzny, ryb, owocow morza, potraw polmiesnych, potraw wegetarianskich, zakasek, deserow, napojow. Omawia rowniez zagadnienia zwiazane z kuchnia polska, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz zywnoscia wygodna i funkcjonalna.