Kód: 12873491

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6

Name: Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
Brand: WSiP
SKU: 12873491
Price: 19.35 EUR
Availability: InStock

Autor Iwona Namyslaw

Jazyk: Poľština
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 488
Nakladateľ: WSiP, 2015
Viac informácií o knihe

19.35 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame za 2 - 5 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Wiosna
8.16 € -4 %
Kúpiť
Nowoczesna Java w działaniu
20.77 € -32 %
Kúpiť
Świat małej Julki Moje zabawki są moje Wychowanie przez czytanie
1.20 € -2 %
Kúpiť
This Is the Church
17.94 €
Kúpiť
Expanse: Origins
12.09 € -23 %
Predobjednať
Dark Ecology
35.19 €
Kúpiť
Asco de vida
7.96 € -1 %
Kúpiť
The Trend Forecaster's Handbook
44.67 € -2 %
Kúpiť
Dr. STONE, Vol. 9
10.08 € -11 %
Kúpiť
Hash Crack: Password Cracking Manual
12.19 €
Kúpiť
That Cheese Plate Will Change Your Life
27.12 € -6 %
Kúpiť
Bloodborne, 1 - 3 Boxed set
41.74 € -16 %
Kúpiť
Bungo Stray Dogs, Vol. 6
13.61 € -3 %
Kúpiť
Daniels' Running Formula
24.90 € -3 %
Kúpiť
Fun at the Park! Magnet Book
10.08 € -13 %
Kúpiť
Batman: The Long Halloween Deluxe Edition
47.29 € -6 %
Kúpiť
Porcupine Tree On Track
16.33 € -23 %
Kúpiť
On All Fronts
14.82 € -22 %
Kúpiť
Mastering Go
58.89 €
Kúpiť
XOXO
9.37 € -27 %
Kúpiť
Burgundians
13.10 € -23 %
Kúpiť
Haunting Adeline
30.65 €
Kúpiť
All of Us Villains
11.39 € -7 %
Kúpiť
Art and Making of Hogwarts Legacy: Exploring the Unwritten Wizarding World
42.05 € -15 %
Kúpiť
Jane Eyre
17.24 € -20 %
Kúpiť
Schreiblernheft Schulausgangsschrift
7.45 €
Kúpiť
The Art of Fermentation
36.70 € -12 %
Kúpiť
Man and His Symbols
19.35 € -17 %
Kúpiť
Pop-Up Peekaboo! Bedtime
8.87 € -23 %
Kúpiť
One-Punch Man. Bd.1. Bd.1
7.15 € -4 %
Kúpiť
The Black Swan
12.19 € -22 %
Kúpiť
Emma
7.96 € -23 %
Kúpiť
The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding
32.37 € -23 %
Kúpiť
Where's Spot?
7.86 € -7 %
Kúpiť
Five C's of Cinematography
31.56 €
Kúpiť
Little Kids First Big Book of Why
10.98 € -23 %
Kúpiť
Das Schachbrett des Teufels
25.20 €
Kúpiť
Regency Women's Dress
21.67 € -23 %
Kúpiť
Championship Fighting
15.52 € -23 %
Kúpiť
Draplin Design Co.
37.61 € -23 %
Kúpiť
Dorohedoro, Vol. 8
20.87 €
Kúpiť
Deviant Moon Tarot Deck
21.27 € -7 %
Kúpiť

Darujte túto knihu ešte dnes

Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.

Viac informácií

Viac informácií o knihe Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 49 bodov

Anotácia knihy

Zeszyt cwiczen, przeznaczony do ksztalcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik zywienia i uslug gastronomicznych, jest skorelowany z podrecznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Czesc 2. Przedstawia zagadnienia i pomaga wycwiczyc umiejetnosci z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporzadzanie potraw i napojow). Obejmuje tematy dotyczace zup, sosow goracych, ciast, potraw z mies zwierzat rzeznych, drobiu, dziczyzny, ryb, owocow morza, potraw polmiesnych, potraw wegetarianskich, zakasek, deserow, napojow. Omawia rowniez zagadnienia zwiazane z kuchnia polska, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz zywnoscia wygodna i funkcjonalna.