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Vegetarische und vegane Ernährung
by Claus Leitzmann, Markus Keller
Jetzt neu im größeren Format und in neuem Layout! Auch die 4. Auflage des Standardwerks wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Sämtliche Ergebnisse neuer Studien wurden aufgenommen, alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden ... more
- Language:
German - Binding: Paperback
- Number of pages: 511
Publisher: UTB, 2020
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30.05 €
RRP: 35.16 €
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Book synopsis
Jetzt neu im größeren Format und in neuem Layout! Auch die 4. Auflage des Standardwerks wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Sämtliche Ergebnisse neuer Studien wurden aufgenommen, alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert. Die Aspekte zur veganen Ernährung wurden kapitelübergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten.
Book details
Book category Books in German Ratgeber Gesundheit Entspannung, Yoga, Meditation, Autogenes
30.05 €
- Full title: Vegetarische und vegane Ernährung
- Author: Claus Leitzmann, Markus Keller
- Language: German
- Binding: Paperback
- Number of pages: 511
- EAN: 9783825250232
- ID: 20944901
- Publisher: UTB
- Weight: 1210 g
- Dimensions: 38 × 169 × 32 mm
- Date of publishing: 19. February 2020
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