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Opis

40 TECHNIQUES  pour acquérir toutes les bases du cake design :  réalisation et utilisation de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes, masquage simple ou complexe d'un gâteau en pâte à sucre, réalisation d'une pièce montée en macarons, façonnage de feuilles ou de copeaux en chocolat,  découpe et utilisation d'un pochoir, drapage d'un gâteau..    45 RECETTES ILLUSTRÉES EN PAS À PASDe la première étape au résultat final : Rainbow cake, Carré à l'orange, Bouquet de roses, Gâteau Arlequin, Château fort, Maison en pain d'épices, Gâteau banquise...Voici l'ouvrage idéal pour vous lancer dans la décoration de gateaux sans matériel professionel.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po francusku PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Pełny tytuł: Cake design premiers pas
• Autor: Sally FRANCOIS
• Język: Francuski
• Oprawa: Książka
• EAN: 9782019458461
• ID: 33863979

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