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Opis

Découvrez 135 recettes incontournables de la gastronomiefrançaise, classées par région.  •Des plats emblématiques :  moules à la marinière, salade landaise,aligot, choucroute, bouillabaisse, acras de morue…•Mais aussi des desserts gourmands qui sauront vous faire retomberen enfance : far breton, kouign-amann, cannelés....Également :•Des recettes détaillées en pas-à-pas pour vous guider ;•Des pages thématiques contenant de multiples anecdotes,illustrations et informations, disséminées tout au long du livre,pour faire un petit tour de France gastronomique et culturel !

Szczegóły książki

Kategoria Książki po francusku PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Pełny tytuł: Petit Larousse de la Cuisine Française
• Język: Francuski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 352
• EAN: 9782036054479
• ID: 43614494
• Wydawca: LAROUSSE
• Wymiary: 235 × 195 mm
• Data wydania: 18. October 2023

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