Kód: 18168362
Die 2. Auflage des Handbook of Vegetables and Vegetable Processing ist das umfassendste Referenzwerk zur Gemüsetechnik und richtet sich an Verarbeiter, Hersteller und Anwender in der Lebensmittelverarbeitung. Das Handbuch umfasst ... celý popis
470.90 €
Dostupnosť:
50 % šancaMáme informáciu, že by titul mohol byť dostupný. Na základe vašej objednávky sa ho pokúsime do 6 týždňov zabezpečiť.Zadajte do formulára e-mailovú adresu a akonáhle knihu naskladníme, zašleme vám o tom správu. Postrážime všetko za vás.
Nákupom získate 1165 bodov
Die 2. Auflage des Handbook of Vegetables and Vegetable Processing ist das umfassendste Referenzwerk zur Gemüsetechnik und richtet sich an Verarbeiter, Hersteller und Anwender in der Lebensmittelverarbeitung. Das Handbuch umfasst 42 Kapitel in zwei Bänden. Fachexperten aus der ganzen Welt haben mitgearbeitet. Dieses Buch bietet aktuelle Informationen, aktuelles Wissen und beschäftigt sich mit Methoden in der Wertkette von Gemüse, vom Produzenten bis zum Verbraucher. Einzigartig ist, dass Herstellungs- und Nacherntetechnologien, innovative Verarbeitungstechnologie, Verpackung und Qualitätsmanagement vorgestellt werden.
Zaradenie knihy Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry
470.90 €
Osobní odběr Bratislava a 2642 dalších
Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Nákupní košík ( prázdný )