Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 69 punkty

Opis

Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, ich použití a význame v pekárskej výrobe.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy ve slovenštině Učebnice a odborná literatura Středoškolská výuka Jiné předměty

• Pełny tytuł: Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár
• Autor: Gabriela Sládečková
• Język: Słowacki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9788080913809
• ISBN: 978-80-8091-380-9
• ID: 09250661
• Wydawca: Expol pedagogika
• Waga: 306 g
• Wymiary: 262 × 206 × 7 mm
• Rok wydania: 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---