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Więcej informacji o Le Petit Larousse Pâtissier

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Opis

Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d’une savoureuse pâtisserie maison. Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d’apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat !  • Des desserts gourmands pour toutes les occasions.  • Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison…• 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.  • Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n’auront plus de secrets pour vous !  • Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...    Suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !

Szczegóły książki

Kategoria Książki po francusku PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Pełny tytuł: Le Petit Larousse Pâtissier
• Język: Francuski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 512
• EAN: 9782035978257
• ID: 33888302
• Waga: 2056 g
• Wymiary: 235 × 195 mm

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