Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 1

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 44 bodov

Anotácia knihy

Podrecznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do ksztalcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obslugiwanie gosci). Omawia zagadnienia dotyczace: stanowiska pracy i systemow obslugi kelnerskiej; predyspozycji i umiejetnosci niezbednych do wykonywaniu zawodu kelnera; czynnosci zwiazanych z obsluga gosci; opracowywania karty menu; doradzania gosciom w wyborze potraw i napojow; przyjmowania i rejestrowania zamowien gosci; nakrywania stolu; dobierania urzadzen, bielizny, zastawy stolowej oraz sprzetu serwisowego do podawania potraw i napojow. Tresci teoretyczne wsparte zostaly licznymi przykladami i ilustracjami.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Celý názov: Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 1
• Autor: Renata Szajna, Danuta Lawniczak
• Jazyk: Poľština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 304
• EAN: 9788302147159
• ISBN: 830214715X
• ID: 12873384
• Nakladateľ: WSiP
• Hmotnosť: 450 g
• Rozmery: 240 × 170 × 11 mm
• Dátum vydania: January 2014

Obľúbené z iného súdka

---

---

---