Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Remarkable Service, Third Edition

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 107 punkty

Opis

A professional, highly trained staff offers a competitive advantage for all foodservice operations, from practical service skills (i.e., setting the table, serving the food, and presenting the check) to less tangible service skills (i.e., creating a welcoming space, exhibiting a helpful attitude, and anticipating customer needs). This revised edition has been thoroughly re-organized and updated with all-new photographs and includes new "Scripts for Service Scenarios" throughout to help servers practice real-world scenarios.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades

• Pełny tytuł: Remarkable Service, Third Edition
• Autor: The Culinary Institute Of America CIA
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 304
• EAN: 9781118116876
• ISBN: 1118116879
• ID: 02300021
• Wydawca: John Wiley & Sons Inc
• Waga: 954 g
• Wymiary: 235 × 183 × 15 mm
• Data wydania: 11. April 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---