Kod: 21262058
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
Autor Kmiołek-Gizara Anna
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywania produktów i półproduktów gastronomicznych. Wybrana p ... więcej
- Język:
Polski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 680
Wydawca: WSiP, 2018
- Więcej informacji o książce
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Poznać przeszłość 1. Liceum i technikum. Podręcznik. Zakres podstawowy. Nowa edycja 2022-2024
15.55 € -
Five Nights at Freddy's: The Official Movie Novelization
13.81 € -4 % -
Teacher of the Year
19.34 € -
Classroom of the Elite: Year 2 (Light Novel) Vol. 4.5
13.60 € -15 % -
The Witcher Boxed Set: Blood of Elves, the Time of Contempt, Baptism of Fire, the Tower of Swallows, the Lady of the Lake
73.49 € -19 % -
Clementoni Puzzle Labradoři 1000 dílků
6.13 € -4 % -
Save Me (Serie Save 1)
20.67 € -
The Way of Integrity
16.57 € -23 % -
World Undone
9.92 € -4 % -
Black Clover, Vol. 24
10.02 € -13 % -
I Was Normal 3 Cats Ago.: I Was Normal 3 Cats Ago.
9.41 € -
ACT Aspire Grade 4 Summer Math Workbook
19.23 € -
Knit Fold Pleat Repeat: Simple Knits, Gorgeous Garments
24.76 € -21 % -
The Complete Gardener
30.29 € -3 % -
280 Japanese Lace Stitches
17.29 € -18 % -
Power of Patience
16.68 € -8 % -
Grimdark
25.07 € -4 % -
Einstein
18.72 € -13 % -
Challenger Deep
8.38 € -24 % -
La musica del viento
19.44 € -
Girl, Woman, Other
10.12 € -22 % -
Modern Etiquette Made Easy: A Five-Step Method to Mastering Etiquette
17.39 € -5 % -
The Unicorn Project
27.53 € -17 % -
Berserk Deluxe Volume 3
51.68 € -
How Technology Works
18.31 € -24 % -
Urusei Yatsura, Vol. 1
17.70 € -17 % -
Legend Of Korra: Patterns In Time
16.68 € -
Why Raeliana Ended Up at the Duke's Mansion, Vol. 4
17.29 € -19 % -
Red, White & Royal Blue
9.20 € -30 % -
The Way I Am Now
9.20 € -23 % -
King of Pride
9.82 € -18 % -
Georgia's Cakes
29.27 € -19 % -
Surface Decorations for Ceramics
24.35 € -14 % -
Tatsuki Fujimoto Before Chainsaw Man: 17-21
10.12 € -12 % -
Beginning After the End, Vol. 1
18.72 € -12 % -
Edvard Munch
29.37 € -2 % -
Twisted Love
9.82 € -18 % -
Love is an Illusion! Vol. 1
17.60 € -15 % -
Attack on Titan The Final Season Part 1 Manga Box Set
59.57 € -11 % -
Harrison's Principles of Internal Medicine, Twenty-First Edition (Vol.1 & Vol.2)
247.31 € -
Him
14.83 € -19 % -
Thor By Jason Aaron Omnibus
144.53 € -13 % -
Euro Cup
40.53 € -1 % -
Green Kitchen: Quick & Slow
27.94 € -19 % -
Missing Sister
10.02 € -26 % -
Winterseer Animal Oracle
28.14 € -3 % -
Engines of Empire
16.98 € -20 % -
Collected Interiors
45.34 € -19 % -
Book of Magic
14.63 € -20 % -
Friendship Bracelets
9 € -23 % -
Devil's Notebook
10.53 € -14 % -
The Art of How to Train Your Dragon
47.18 € -7 % -
The Story of Art
41.35 € -19 % -
Natural Language Processing with Python
59.26 € -1 % -
Objective IELTS Intermediate Student's Book with CD ROM
52.20 € -
William Shakespeare: The Complete Works
35 € -18 % -
Paper Towns
8.38 € -17 % -
Temptation of the Warrior
7.16 € -5 % -
Girl With a Pearl Earring
10.02 € -23 % -
Hara
17.60 € -3 % -
Collins International Primary Maths - Workbook 2
12.27 € -2 % -
Solitaire
10.33 € -15 % -
Night Before Christmas
7.05 € -4 % -
Madness and Civilization
17.90 € -8 % -
Augustus
19.75 € -8 % -
Plants Vs. Zombies Volume 1: Lawnmageddon
11.15 € -11 % -
Rich Dad's Increase Your Financial IQ
14.73 € -19 % -
RHS Botany for Gardeners
18.72 € -24 % -
Bobby Fischer Teaches Chess
11.35 € -1 % -
Silmarillion
13.30 € -1 % -
Mi Primer Diccionario Ilustrado de Espanol
5.11 € -22 % -
The Kybalion: Centenary Edition
19.54 € -23 % -
Pop-Up Design and Paper Mechanics
18.72 € -23 % -
Record of a Spaceborn Few
11.15 € -23 % -
Power Of Your Subconscious Mind (revised)
10.23 € -24 % -
How to Make Disease Disappear
37.97 € -4 % -
Hognose Snakes: Hognose Snakes General Info, Purchasing, Care, Cost, Keeping, Health, Supplies, Food, Breeding and More Included! A Pe
18.72 € -
Edibles
16.06 € -19 % -
Third Door
24.15 € -23 % -
Little Fires Everywhere
9.41 € -24 % -
DESIGN THINKING PLAYBOOK - Mindful Digital Transformation of Teams, Products, Services, Businesses and Ecosystems
30.29 € -21 % -
The Bushcraft Boxed Set
53.22 € -22 % -
Moonshot
17.08 € -20 % -
Java 9 for Programmers
66.32 € -
Making Books
20.36 € -21 % -
British Army Uniforms of the American Revolution 1751 - 1783
27.42 € -23 % -
Behave
34.38 € -7 % -
Every Which Way Crochet Borders
16.98 € -20 % -
100 Deadly Skills: Survival Edition
21.28 € -
Year of the Locust
19.13 € -
Your Brain on Porn
16.88 €
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
Za ten zakup dostaniesz 56 punkty
Opis
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywania produktów i półproduktów gastronomicznych. Wybrana przez autorkę metoda
Szczegóły książki
Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
22.82 €
- Pełny tytuł: Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
- Podtytuł: Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
- Autor: Kmiołek-Gizara Anna
- Język: Polski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 680
- EAN: 9788302173608
- ISBN: 9788302173608
- ID: 21262058
- Wydawca: WSiP
- Waga: 960 g
- Wymiary: 170 × 245 × 24 mm
- Rok wydania: 2018
Ulubione w innej kategorii
-
Rozmowy przy stole
10.12 € -9 % -
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podrecznik Tom 2 Czesc 1 T.4 Technik technologii zywnosci cukiernik
18.72 € -
Pozycja smaku
10.64 € -3 % -
Jezyk niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt cwiczen
17.80 € -
Tradycje kulinarne Japonii
7.05 € -10 % -
Slownik gastronomiczny polsko-angielski angielsko-polski
10.53 € -1 % -
Menedżer gastronomii Część 1
23.94 € -
Menedżer gastronomii Część 2
23.94 € -
Obsluga kelnerska Klasa mistrzowska
15.24 € -2 % -
Więcej niż możesz zjeść
9.82 € -
Pani od obiadów
10.64 € -4 % -
Na marne
8.49 € -14 % -
Ciemna strona gastronomii
17.70 € -
Usmiechnij sie Siadamy do stolu
8.08 € -1 % -
Czyste mięso
4.39 € -51 % -
Chemia żywności Tom 1
26.91 € -5 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 2
10.12 € -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie
18.52 € -
Technologia zywnosci Czesc 3 Technologie kierunkowe Tom 2
19.03 € -
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
21.18 € -
Jesc!!!
9 € -9 % -
Chemia żywności Tom 2
26.91 € -5 % -
Gastrobanda
7.16 € -31 % -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik
12.89 € -
Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 2
19.95 € -
Ray Kroc Imperium McDonald's
6.95 € -
Historia kuchni
17.80 € -11 % -
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
19.64 € -
Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
19.34 € -
Slownik gastronomiczny polsko-norweski norwesko-polski
4.29 € -22 % -
Przedsiebiorstwo gastronomiczne podrecznik
8.59 € -3 % -
Marketing smaku
3.98 € -19 % -
Slownik gastronomiczny polsko angielski angielsko polski
3.88 € -22 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podrecznik Kwalifikacja T.12
13.30 € -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc XI Obsluga klientow w branzy gastronomicznej
12.58 € -
Jak to zrobić w kuchni?
10.84 € -
Slownik gastronomiczny polsko-niemiecki niemiecko-polski
4.29 € -22 % -
Dzialalnosc gospodarcza w gastronomii Podrecznik Gastronomia Tom 3
18.01 € -
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik zywienia i uslug gastronomicznych
18.11 € -
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii zywnosci
20.26 € -
Obsluga konsumenta Zeszyt cwiczen
15.65 € -
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
20.26 € -
Ksiazki kucharskie i okolo kulinarne dla dzieci i mlodziezy w Polsce w latach 1945-1989
14.01 € -
Obslugiwanie gosci Zeszyt cwiczen Czesc 1
13.30 € -
Z espresso przez Europę
10.84 € -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 1
10.12 € -
Zbiór zadań z gastronomii
18.11 € -
Uslugi kelnerskie Podrecznik Kwalifikacja T.10
18.01 € -
Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobow piekarskich T.3.2. Podrecznik do nauki zawodu piekarz technik technologii zywnosci
16.06 €
O nas
Przewodnik
Według języka
Osobní odběr Bratislava a 2642 dalších
Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Vrácení do měsíce
Zdarma od 49.99 €
02/210 210 99 (8-15.30h)