Kod: 16604535
Menedżer gastronomii Część 2
Autor Mołoniewicz Jan Marek
Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zar ... więcej
- Język:
Polski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 190
Wydawca: MOJA Consulting, 2020
- Więcej informacji o książce
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Menedżer gastronomii Część 1
23.91 € -
Ciemna strona gastronomii
17.68 € -
Obsluga kelnerska Klasa mistrzowska
15.22 € -2 % -
Obfitosc Wegetarianska kuchnia autora Jerozolimy
20.44 € -
Sztuka dekoracji cukierniczej
53.36 € -9 % -
My New Roots
17.88 € -1 % -
Jestem tu tylko na deser
23.10 € -26 % -
Dieta na wynos / 100 pomysłów na zdrowy lunch
10.62 € -18 % -
Wege po polsku
3.26 € -43 % -
Działanie prawdy. Zaakceptuj to, co niepoznawalne
8.37 € -19 % -
Zielone koktajle. 365 przepisow
9.19 € -7 % -
Slodko, zdrowo, swiatecznie
8.07 € -22 % -
Mnich ktory sprzedal swoje Ferrari
6.33 € -14 % -
Farby witrażowe Amos 10 kolorów
12.05 € -
Przypomnij sobie
4.69 € -
Japan
5.61 € -10 % -
Whisky A Tasting Course
19.01 € -24 % -
Smyčcový kvintet G dur, op. 77, Klavírní kvintet č. 2 A dur, op. 81, - CD
12.57 € -5 % -
The Marshall Mathers LP 2, 1 Audio-CD
26.16 € -
Izrael
15.33 € -
Posca akrylový popisovač 0,7 mm zlatý
2.75 € -13 % -
Puzzle 6000 Jezero v horách
42.63 € -24 % -
Nepřátelé a láska
9.40 € -6 % -
Medvědi
3.06 € -24 % -
Toyota Yaris od 4/99 do 12/05
23.81 € -21 % -
Bezhvězdná noc
10.62 € -22 % -
Pestujeme izbové rastliny
11.54 € -12 % -
New English File Advanced Student's Book
60.93 € -
První pomoc 2 - pro studenty zdravotnických oborů
6.84 € -22 % -
Příběh zděšeného muže
6.02 € -40 % -
Príbehy spod kiltu
9.80 € -31 % -
Žert
14.10 € -16 % -
1984
9.09 € -24 % -
Řekli mi, že...
4.39 € -25 % -
Německy s úsměvem nově
19.93 € -1 % -
Windows of the Mind Level 5
9.70 € -
Dolphin Readers: Starter Level: Silly Squirrel & Monkeying Around Audio CD
10.83 € -1 % -
Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course
28.41 € -24 % -
Láska, smrt a jiné odrhovačky
3.26 € -19 % -
Otevřený rány
15.12 € -6 % -
Angelfall
10.62 € -21 % -
Revolutions: A Very Short Introduction
13.79 € -3 % -
Warren Buffett Way, Third Edition
27.39 € -23 % -
Jaguar XK8
33.32 € -14 % -
Tišitel
8.27 € -6 % -
Culinary Artistry
24.94 € -20 % -
The Story of Art
41.30 € -18 % -
Noma
52.95 € -11 % -
The Professional Chef
91.70 € -3 % -
Faust
8.48 € -2 % -
Family and Friends: Level 4: Workbook with Online Practice
14.61 € -12 % -
Hidden Treasures in the Book of Job - How the Oldest Book in the Bible Answers Today`s Scientific Questions
17.17 € -19 % -
Naked Lunch
10.01 € -23 % -
Jin Ping Mei aneb Slivoň ve zlaté váze
12.46 € -11 % -
Beste Freunde B1.1
10.32 € -13 % -
Anjelik
7.66 € -31 % -
Kváskové pečení
13.59 € -15 % -
Výkladová stanoviska
9.70 € -12 % -
Surely You're Joking, Mr. Feynman!
14 € -18 % -
Dílo II
19.52 € -10 % -
One Piece, Vol. 86
8.88 € -22 % -
Lonesome Traveler
9.09 € -24 % -
Tokijský ghúl 9
7.45 € -25 % -
Je štátny prevrat, na víkend domov neprídem...
9.60 € -22 % -
Dance of Thieves
11.95 € -17 % -
Moja malá hrkálková a hryzadlová knižka - Malá Panda
5 € -25 % -
Poklad z Atlantidy
8.68 € -20 % -
Project Explore 3 Workbook CZ
14.20 € -
Báječné časy
12.87 € -20 % -
Máslem dolů
9.70 € -10 % -
V temnotách
11.24 € -20 % -
New York
23.61 € -10 % -
Světem českých rybníků
25.45 € -7 % -
Skull & Bones
9.50 € -21 % -
Magdaléna a psík terapeut
8.27 € -25 % -
Hlasy ryb
8.99 € -10 % -
Feminismy
17.37 € -13 % -
12 papierových kamarátov zo sveta zvierat Divočina
5 € -25 % -
Max und Moritz - Eine Bubengeschichte in sieben Streichen
8.68 € -
Divotvorný vůl a jiné maďarské pohádky
9.80 € -12 % -
Hitlerova závěť
12.26 € -20 % -
Žilina vo svetle lámp
15.63 € -23 % -
Měkké stroje
4.59 € -5 % -
Who Owns The Future?
12.05 € -19 % -
Y is for Yesterday
16.04 € -
Předvečer svatého Mikuláše
10.01 € -16 % -
Ganz schön clever! Einzelblock (Spiel-Zubehör)
7.04 € -
Magický hrnek Monika
8.07 € -
Bazyliszki. Tom 1
8.88 € -
Obraz Doriana Graye
8.58 € -14 % -
1794: The City Between the Bridges
10.83 € -10 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Menedżer gastronomii Część 2
Za ten zakup dostaniesz 59 punkty
Opis
Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. C
Szczegóły książki
Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
23.91 €
- Pełny tytuł: Menedżer gastronomii Część 2
- Autor: Mołoniewicz Jan Marek
- Język: Polski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 190
- EAN: 9788393944842
- ID: 16604535
- Wydawca: MOJA Consulting
- Waga: 330 g
- Wymiary: 171 × 239 × 10 mm
- Rok wydania: 2020
Ulubione w innej kategorii
-
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podrecznik Tom 2 Czesc 1 T.4 Technik technologii zywnosci cukiernik
18.70 € -
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
21.15 € -
Jezyk niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt cwiczen
17.78 € -
Tradycje kulinarne Japonii
7.04 € -10 % -
Więcej niż możesz zjeść
9.80 € -
Pani od obiadów
10.62 € -4 % -
Na marne
8.48 € -14 % -
Usmiechnij sie Siadamy do stolu
8.07 € -1 % -
Czyste mięso
4.39 € -51 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 2
10.11 € -
Chemia żywności Tom 1
26.88 € -5 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie
18.50 € -
Technologia zywnosci Czesc 3 Technologie kierunkowe Tom 2
19.01 € -
Jesc!!!
8.48 € -14 % -
Chemia żywności Tom 2
26.88 € -5 % -
Slownik gastronomiczny polsko-angielski angielsko-polski
10.52 € -1 % -
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
22.79 € -
Gastrobanda
7.15 € -31 % -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik
12.87 € -
Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 2
19.93 € -
Ray Kroc Imperium McDonald's
6.94 € -
Historia kuchni
17.78 € -11 % -
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
19.62 € -
Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
19.31 € -
Przedsiebiorstwo gastronomiczne podrecznik
8.58 € -3 % -
Slownik gastronomiczny polsko-norweski norwesko-polski
4.28 € -22 % -
Slownik gastronomiczny polsko angielski angielsko polski
3.88 € -22 % -
Marketing smaku
3.98 € -19 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podrecznik Kwalifikacja T.12
13.28 € -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc XI Obsluga klientow w branzy gastronomicznej
12.57 € -
Jak to zrobić w kuchni?
10.83 € -
Slownik gastronomiczny polsko-niemiecki niemiecko-polski
4.28 € -22 % -
Dzialalnosc gospodarcza w gastronomii Podrecznik Gastronomia Tom 3
17.98 € -
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii zywnosci
20.23 € -
Rozmowy przy stole
9.50 € -14 % -
Obsluga konsumenta Zeszyt cwiczen
15.63 € -
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
20.23 € -
Ksiazki kucharskie i okolo kulinarne dla dzieci i mlodziezy w Polsce w latach 1945-1989
14 € -
Obslugiwanie gosci Zeszyt cwiczen Czesc 1
13.28 € -
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik zywienia i uslug gastronomicznych
18.09 € -
Z espresso przez Europę
10.83 € -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 1
10.11 € -
Pozycja smaku
10.62 € -3 % -
Zbiór zadań z gastronomii
18.09 € -
Mnie nie ma
8.17 € -21 % -
Uslugi kelnerskie Podrecznik Kwalifikacja T.10
17.98 € -
Uslugi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych
20.85 € -
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego
24.43 € -5 % -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc V Dzialalnosc gospodarcza w gastronomii
10.93 €
O nas
Przewodnik
Według języka
Osobní odběr Bratislava a 2642 dalších
Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Vrácení do měsíce
Zdarma od 49.99 €
02/210 210 99 (8-15.30h)