Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Curing and Smoking Fish

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 42 punkty

Opis

Curing and Smoking Fish provides all the information needed to understand the entire process of preparing and smoking fish. The subject of making brines is covered in detail and simplified by advocating the use of brine tables and testers. We don't want th

Szczegóły książki

Kategoria Books in English Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Cookery by ingredient

• Pełny tytuł: Curing and Smoking Fish
• Autor: Adam Marianski
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 270
• EAN: 9780983697398
• ISBN: 9780983697398
• ID: 07435085
• Wydawca: Bookmagic
• Waga: 414 g
• Wymiary: 229 × 157 × 15 mm
• Data wydania: 23. May 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---