Code: 34643850
Champion de France du dessert, Florent Margaillan est second dans un restaurant 2 étoiles. Il est notamment l'auteur de Soufflés légers, légers, Oh mon gâteau ! et Glaces et sorbets, complètement givrés, dans la collection " Toqua ... more
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Book synopsis
Champion de France du dessert, Florent Margaillan est second dans un restaurant 2 étoiles. Il est notamment l'auteur de Soufflés légers, légers, Oh mon gâteau ! et Glaces et sorbets, complètement givrés, dans la collection " Toquades ".
Book details
Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie Pâtisserie, confiserie, chocolat
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