Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Black Hunger

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 56 punkty

Opis

Using the history of "Aunt Jemima" as a springboard for exploring the relationship between food and African Americans, "Black Hunger" focuses on debates over soul food since the 1960s to illuminate tensions between whites and blacks, and within the black community itself.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy po anglicky Society & social sciences Society & culture: general Social groups

• Pełny tytuł: Black Hunger
• Podtytuł: Soul Food And America
• Autor: Doris Witt
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 306
• EAN: 9780816645510
• ISBN: 0816645515
• ID: 04729803
• Wydawca: University of Minnesota Press
• Waga: 412 g
• Wymiary: 229 × 149 × 18 mm
• Data wydania: 15. October 2004

Ulubione w innej kategorii

---

---

---