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Opis

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: Cómo funciona la alimentación
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 256
• EAN: 9780241470299
• ID: 33199220
• Wydawca: DORLING KINDERSLEY (DK)
• Waga: 919 g
• Rok wydania: 2020

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