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Opis

A agricultura orgânica tem como base a conservação dos recursos naturais e a melhora da qualidade dos produtos, buscando a produção econômica de alimentos sem resíduos tóxicos. Esse sistema de produção, além de não prejudicar o meio ambiente, gera produtos mais valorizados no mercado por serem alimentos de qualidade superior. Diante do exposto, objetivou-se neste trabalho reunir informações contidas na literatura nacional e internacional sobre a produção orgânica na agricultura familiar. O Brasil ocupa a quinta posição mundial em termos de área agrícola orgânica, com aproximadamente 750.000 ha de terras plantadas sendo que a maior parte da produção orgânica brasileira, aproximadamente 80%, vem da agricultura familiar. Podem-se observar as dificuldades enfrentadas para a produção e comercialização de orgânicos no Brasil, no qual majoritariamente é executada por pequenos produtores "agricultura familiar", que está relacionada à falta de investimentos e incentivos do governo para que a produção expanda, diferentemente do que ocorre em países norte-americanos e europeus.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Produç?o orgânica na agricultura familiar: Horticultura
• Autor: Newton Carlos Santos, Semirames do N. Silva, Rafael Lucas A. Jacinto
• Język: Portugalski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 52
• EAN: 9786139762064
• ISBN: 6139762065
• ID: 22306988
• Wydawca: Novas Ediç?es Acad?micas
• Waga: 96 g
• Wymiary: 220 × 150 × 3 mm
• Data wydania: 14. March 2019

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