Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Public House and Beverage Management: Key Principles and Issues

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 174 punkty

Opis

Provides students with a practical guide to the management aspects of the licensed trade industry. This work introduces students to: key players; variations in service offer; types of management arrangement; customers and segments; labour markets and employees; key elements in the business units; and, retailing skills.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy po anglicky Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Service industries

• Pełny tytuł: Public House and Beverage Management: Key Principles and Issues
• Podtytuł: Key principles and issues
• Autor: Andrew Roberts
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 236
• EAN: 9780750646789
• ISBN: 9780750646789
• ID: 06261199
• Wydawca: Taylor & Francis Ltd
• Waga: 490 g
• Wymiary: 247 × 193 × 13 mm
• Data wydania: 14. August 2000

Ulubione w innej kategorii

---

---

---