Code: 04332632
Grand Livre De Cuisine
by Alain Ducasse
The celebrated 9-star Michelin chef shares his sweetest creations in the encyclopedic dessert volume.
- Language:
French - Binding: Hardback
- Number of pages: 567
Publisher: Alain Ducasse, 2006
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Book synopsis
The celebrated 9-star Michelin chef shares his sweetest creations in the encyclopedic dessert volume.
Book details
Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs
131.17 €
- Full title: Grand Livre De Cuisine
- Author: Alain Ducasse
- Language: French
- Binding: Hardback
- Number of pages: 567
- EAN: 9782848440163
- ISBN: 2848440163
- ID: 04332632
- Publisher: Alain Ducasse
- Weight: 3400 g
- Dimensions: 308 × 243 × 50 mm
- Date of publishing: 29. September 2006
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