Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки: Учебное пособие

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 51 bodov

Anotácia knihy

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.

Parametre knihy

• Celý názov: Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки: Учебное пособие
• Autor: Н.А. Зуев, В.В. Пеленко
• Jazyk: Ruština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 80
• EAN: 9785811434299
• ID: 38940947
• Rok vydania: 2019

Obľúbené z iného súdka

---

---

---