Kód: 38943073

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО

Name: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38943073
Price: 49.51 EUR
Availability: InStock
Author: В. И. Криштафович
ISBN: 9785811484379

Autor В. И. Криштафович, В. М. Позняковский

Jazyk: Ruština
Väzba: Pevná
Počet strán: 432
Nakladateľ: Лань, Планета музыки, 2021
Viac informácií o knihe

49.51 €

Bežne: 56.23 €

Ušetríte 6.72 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame za 20 - 34 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Kate & Londýn
4.95 € -33 %
Kúpiť
Can You See Me?
7.89 € -29 %
Kúpiť
Duino Elegies
12.75 € -25 %
Kúpiť
Piano Exam Pieces 2023 & 2024, ABRSM Grade 3
12.65 € -15 %
Predobjednať
Vitamin Txt: Words in Contemporary Art
52.04 € -22 %
Kúpiť
A kde byl Bůh, když židé umírali v Osvětimi?
11.03 € -22 %
Kúpiť
Zvýrazňovač MAPED Fluo Peps Pastel, pouzdro 6 ks
4.65 € -24 %
Kúpiť
Evina iluze
10.42 € -27 %
Kúpiť
Urban Ecology
56.90 €
Kúpiť
Positive Psychologie - Wege zu Erfolg, Resilienz und Glück
22.47 € -11 %
Kúpiť
Biology of Wonder
25.10 € -25 %
Kúpiť
Diario di una schiappa. Si salvi chi può!
16.80 €
Kúpiť
100 Solos: For Clarinet
19.63 € -21 %
Kúpiť
Основы электротехники, электроники и автоматики. Лабораторный практикум. Учебное пособие
34.82 € -11 %
Kúpiť
Group Leadership Skills
89.91 € -10 %
Kúpiť
Visualizacion de Datos & Storytelling
8.90 € -6 %
Kúpiť
EPISODIOS EN LA VIDA DE UNA ESCLAVA
29.36 €
Kúpiť
History of the Zulu War
23.89 € -1 %
Kúpiť
Desserts très très faciles
9.41 €
Kúpiť
Tutorials in Bilingualism
216.29 €
Kúpiť
Unlikely Hero of Sobrance
40.29 € -25 %
Kúpiť
Claves Para Vivir en Abundancia
12.34 € -7 %
Kúpiť
Psychic World of John G. Sutton
15.99 € -2 %
Kúpiť
15 Gipfel
30.27 €
Kúpiť
Tropes of Politics
18.42 € -18 %
Kúpiť
ARD und die Digital Natives
61.05 € -6 %
Kúpiť
The Construction of Medical Education in an Unequal Society
79.99 € -4 %
Kúpiť
Gandhi on Trusteeship: An Ethical Approach
55.89 € -4 %
Kúpiť
Primare Diagnostik und Verlaufskontrolle der Struma. 9. Konferenz uber die menschliche Schilddruse, Homburg-Saar
210.31 €
Kúpiť
Le grand âge et ses oeuvres ultimes
36.85 €
Kúpiť
Souvenirs Du Pays d'Annam (Ed.1900)
24.09 €
Kúpiť
n of 1
16.19 € -17 %
Kúpiť
Celador del Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea. Temario específico
49.81 €
Kúpiť
Directory of the Bureau of Animal Industry
13.26 € -25 %
Kúpiť
Disciplining Hermeneutics: Interpretation in Christian Perspective
15.79 € -25 %
Kúpiť
Great Lights in Sculpture and Painting
22.88 €
Kúpiť
Hybrid system Modelling of renewable energy sources
45.96 € -2 %
Kúpiť
Poesías y escritos breves de San Juan de la Cruz
6.17 €
Kúpiť
Akte Witz: Das Schloss der Vampirbraut, 1 Audio-CD
12.04 € -3 %
Kúpiť
Formless Self
37.15 €
Kúpiť
Hacia La Eternidad
28.85 €
Kúpiť
Caesare Gestis Commentarii (1786)
34.62 € -2 %
Kúpiť
Karneval Rdje
7.28 € -6 %
Kúpiť
First Time I
9.31 € -24 %
Kúpiť
2nd Chance Ranch
15.79 € -7 %
Kúpiť
Making the San Fernando Valley
38.17 €
Kúpiť
50 DIVISION Divisional Troops Royal Army Medical Corps 1/3 Northumbrian Field Ambulance, Field Ambulance Workshop Unit, 50 Sanitary Section, 1/1 North
102.06 €
Kúpiť
Laws of the Highways and Turnpike Roads, ... to the Whole Are Subjoined Two Large Alphabetical Tables or Indexes. by T. Cunningham, Esq
29.25 € -1 %
Kúpiť
Story of the Scottish Reformation
23.38 € -7 %
Kúpiť

Darčekový poukaz: Radosť zaručená

Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

Objednať darčekový poukaz Viac informácií

Viac informácií o knihe Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 120 bodov

Anotácia knihy

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении. Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров.Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", преподавателей, работников торговли.

Parametre knihy

49.51 €

Celý názov: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
Autor: В. И. Криштафович, В. М. Позняковский
Jazyk: Ruština
Väzba: Pevná
Počet strán: 432
EAN: 9785811484379
ID: 38943073
Nakladateľ: Лань, Планета музыки
Rok vydania: 2021