Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe American Cheeses: The Best Regional, Artisan, and Farmhouse Cheeses,

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 51 bodov

Anotácia knihy

In 1976, Clark Wolf ran a little cheese shop at the base of Nob Hill in San Francisco; in 1980 he became the manager of the San Francisco branch of the legendary Oakville Grocery. While the rest of America was on the verge of a decade of a morbid fear of b

Parametre knihy

• Celý názov: American Cheeses: The Best Regional, Artisan, and Farmhouse Cheeses,
• Autor: Clark Wolf, Scott Mitchell
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 288
• EAN: 9781451687903
• ISBN: 1451687907
• ID: 12164812
• Nakladateľ: Harper Collins Publishers
• Hmotnosť: 318 g
• Rozmery: 231 × 155 × 20 mm
• Dátum vydania: February 2012

Obľúbené z iného súdka

---

---

---