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Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entwickelte der Lebensmitteltechniker Myro Patermann ein neues Reformnährmittel aus Gerste, das aufgrund seiner postiven Auswirkungen auf die Gesundheit schnell wachsender Beliebtheit erfreute - das Biomalz. Im vorliegenden Band finden sich 100 Rezepte zur Zubereitung unterschiedlichster Speisen mit Biomalz, von Fleisch- und Fischgerichten über Gemüse und Obst bis zu Suppen und Saucen.§Nachdruck der Ausgabe aus dem Jahr 1913.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Celý názov: Biomalz-Kochbuch
• Podnázov: Eine Ernährungsreform
• Autor: nonymus
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 64
• EAN: 9783944350608
• ID: 02190472
• Nakladateľ: Kochbuch-Verlag
• Hmotnosť: 97 g
• Rozmery: 210 × 148 × 4 mm
• Rok vydania: 2013

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