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Viac informácií o knihe Curso de cocina : tres chocolates

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Anotácia knihy

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de u n reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los dist intos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducci ón a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La senc illez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin ap enas esfuerzo.

Parametre knihy

• Celý názov: Curso de cocina : tres chocolates
• Autor: Sébastien Serveau, Emma Gallegos Mora
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 72
• EAN: 9788496669505
• ISBN: 8496669505
• ID: 13222214
• Nakladateľ: Tursen S.A. - H. Blume
• Hmotnosť: 120 g
• Rozmery: 250 × 190 mm
• Dátum vydania: October 2009

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