Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 90 bodov

Anotácia knihy

Нина Тарасова - кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая. Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) - это творческое переосмысление "тех самых" сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь - такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы! В книге вы найдете: - традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое; - десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и "наполеоны" и любопытные вариации на тему; - сложные торты и пирожные: муссовые медовики и "Графские развалины", безглютеновые пирожные, "Муравейник" с манго и маракуйей, торт "Гусиные лапки" с муссовыми вишнями и не только.

Parametre knihy

• Celý názov: Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении
• Jazyk: Ruština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 224
• EAN: 9785699986347
• ID: 44335744
• Nakladateľ: ХлебСоль
• Rok vydania: 2023

Obľúbené z iného súdka

---

---

---