Kód: 21036253

Elaboracao de bebidas fermentadas prebioticas a base de arroz vermelho

Name: Elaboracao de bebidas fermentadas prebioticas a base de arroz vermelho
Brand: Novas Edicoes Academicas
SKU: 21036253
Price: 52.07 EUR
Availability: InStock

Autor Agdylannah Felix Vieira, Thaisa A. Souza Gusm?o, Dyego da Costa Santos

Jazyk: Portugalčina
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 80
Nakladateľ: Novas Edicoes Academicas, 2018
Viac informácií o knihe

52.07 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame za 14 - 18 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Taggers
12.27 €
Kúpiť
Tanya the Evil 09
8.69 € -4 %
Kúpiť
Trade Policy Review 2018: China
92.39 €
Kúpiť
Divine Law as to Wines; Established by the Testimony of Sages, Physicians, and Legislators Against the Use of Fermented and Intoxicating Wines; Confir
53.92 €
Kúpiť
Semaphore Alphabet
13.29 €
Kúpiť
Daktilodan Hikayeler
28.64 €
Kúpiť
Myths and Legends of the Bolivian Amazon
16.98 €
Kúpiť

Darčekový poukaz: Radosť zaručená

Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

Objednať darčekový poukaz Viac informácií

Viac informácií o knihe Elaboracao de bebidas fermentadas prebioticas a base de arroz vermelho

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 129 bodov

Anotácia knihy

Este trabalho teve como objetivo a obtenç?o e caracterizaç?o do extrato de arroz vermelho e sua utilizaç?o como base para o processamento de uma bebida fermentada prebiótica. As bebidas fermentadas foram desenvolvidas utilizando os estabilizantes/espessantes Goma xantana e GFG e adoçantes açúcar e stévia e foram caracterizadas quanto a parâmetros físicos, químicos, físico-químicos, reológicos e sensoriais.

Parametre knihy

52.07 €

Celý názov: Elaboracao de bebidas fermentadas prebioticas a base de arroz vermelho
Autor: Agdylannah Felix Vieira, Thaisa A. Souza Gusm?o, Dyego da Costa Santos
Jazyk: Portugalčina
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 80
EAN: 9786139713455
ID: 21036253
Nakladateľ: Novas Edicoes Academicas
Hmotnosť: 127 g
Rozmery: 229 × 152 × 5 mm
Dátum vydania: 16. November 2018