Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Forked

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 59 bodov

Anotácia knihy

From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the highest-and lowest-scoring restaurants for worker pay and benefits in each sector of the restaurant industry, and with it, a new way of thinking about how and where we eat.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Celý názov: Forked
• Podnázov: A New Standard for American Dining
• Autor: Saru Jayaraman
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 248
• EAN: 9780199380473
• ISBN: 9780199380473
• ID: 02792010
• Nakladateľ: Oxford University Press Inc
• Hmotnosť: 390 g
• Rozmery: 152 × 250 × 27 mm
• Dátum vydania: 10. March 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---