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Siamo gli unici animali capaci di comporre gli odori per creare un profumo, di apprezzarne gli attributi estetici, di identificare e descrivere verbalmente le qualitŕ aromatiche di un vino o di una pietanza. Eppure l'olfatto, confinato nell'ambito delle emozioni proprie della vita animale, ritenuto cognitivamente inefficace e distante dal linguaggio, č stato a lungo vittima (almeno in Occidente) di un doppio pregiudizio - biologico e culturale - che lo ha escluso dall'attenzione e dallo studio di filosofi e scienziati. In queste pagine Rosalia Cavalieri spiega, da un lato, come e quanto la nostra esperienza di animali linguistici dalla mentalitŕ visivo-uditiva sia (piů o meno consapevolmente) influenzata dagli odori; dall'altro, come per noi umani l'atto dell'annusare implichi un vero e proprio processo di conoscenza. Articolato in tre capitoli, il volume offre uno sguardo interdisciplinare sul tema dei meccanismi dell'olfatto e attinge ai contributi di biologia, psicologia, neuroscienze, zoosemiotica, etologia, antropologia, etnolinguistica.

Parametre knihy

• Celý názov: Il naso intelligente. Che cosa ci dicono gli odori
• Autor: Rosalia Cavalieri
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 209
• EAN: 9788842089001
• ISBN: 8842089001
• ID: 13429918
• Nakladateľ: Laterza
• Hmotnosť: 172 g
• Rozmery: 112 × 182 × 16 mm
• Dátum vydania: March 2009

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