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La cocina en su tinta
Catálogo de la exposición celebrada en la Biblioteca Nacional, diciembre 2010-marzo 2011. Muestra la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que ate ... more
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 240
Publisher: Biblioteca Nacional de España, 2010
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44.34 €
RRP: 44.81 €
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Book synopsis
Catálogo de la exposición celebrada en la Biblioteca Nacional, diciembre 2010-marzo 2011. Muestra la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles y etiquetas publicitarias, música, a la que se han sumado testimonios audiovisuales de algunos de los restauradores españoles más importantes.
Book details
44.34 €
- Full title: La cocina en su tinta
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 240
- EAN: 9788492462155
- ISBN: 8492462159
- ID: 13177866
- Publisher: Biblioteca Nacional de España
- Weight: 1672 g
- Dimensions: 260 × 210 × 38 mm
- Date of publishing: December 2010
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