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Viac informácií o knihe La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna

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Il libro č arricchito da un'ampia introduzione sulle materie prime a partire dal pane e la pasta, per continuare con i formaggi, i salumi, i vini e i liquori, comprende piů di 250 ricette, dall'antipasto al dolce, accompagnate da numerose schede di approfondimento e un piccolo vocabolario gastronomico sardo.

Parametre knihy

• Celý názov: La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 204
• EAN: 9788873434337
• ISBN: 8873434339
• ID: 14270263
• Nakladateľ: Edizioni Della Torre
• Hmotnosť: 1100 g
• Rozmery: 230 × 233 × 22 mm
• Dátum vydania: July 2010

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