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Viac informácií o knihe libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG

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Il long seller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche più importanti e note ai suoi aspetti meno conosciuti. Partendo dalle informazioni relative alla vite — nozioni importanti per comprendere meglio le varie fasi di lavorazione del vino — "Il libro completo del vino" prende in esame i diversi vitigni. Pur attenendosi alla terminologia specifica del linguaggio enologico e prendendo in considerazione ogni aspetto tecnico della vinificazione, il volume affronta l'argomento con piglio divulgativo, riuscendo a soddisfare tutte le curiosità dell'appassionato come le esigenze dell'esperto. L'ampia selezione finale di 400 pagine è dedicata ai vini italiani DOC e DOCG, suddivisi per regione e raccolti in tabelle che ne riportano le caratteristiche e i dati. Il libro completo del vino si rivolge quindi a tutti gli appassionati della cantina, ai sommelier, agli assaggiatori, agli studenti delle scuole professionali di tipo agrario e alberghiero, ma anche a tutti coloro che vogliono conoscere meglio un prodotto antico quasi quanto la nostra civiltà e che da sempre ha caratterizzato la produzione agricola del nostro Paese.

Parametre knihy

• Celý názov: libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG
• Autor: Giuseppe Sicheri
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 609
• EAN: 9788851196714
• ID: 37644689
• Nakladateľ: De Agostini
• Hmotnosť: 1647 g
• Rozmery: 250 × 190 × 32 mm
• Dátum vydania: 16. November 2021

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