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Anotácia knihy

Este libro tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que son los nutrimentos en la nutrición humana, desmitificando la nutrición como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre el conocimiento de las diferentes biomoléculas y poder aplicar este conocimiento en la elaboración de planes alimentarios, en diferentes etapas de la vida, situaciones fisiológicas especiales y enfermedad.

Parametre knihy

• Celý názov: nutrimentos
• Autor: Torres Zapata Angel Esteban
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 136
• EAN: 9783659050015
• ISBN: 3659050016
• ID: 09146569
• Nakladateľ: Editorial Academica Espanola
• Hmotnosť: 209 g
• Rozmery: 229 × 152 × 8 mm
• Dátum vydania: 17. November 2014

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