Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Matzoh Ball Gumbo

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 62 bodov

Anotácia knihy

From the colonial era to the present, Marcie Cohen Ferris examines the expressive power of food throughout southern Jewish history. She demonstrates with delight and detail how southern Jews reinvented culinary traditions as they adapted to the customs, landscape, and racial codes of the American South. Richly illustrated, this culinary tour of the historic Jewish South is an evocative mixture of history and foodways, including more than thirty recipes to try at home.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Society & social sciences Society & culture: general Social groups

• Celý názov: Matzoh Ball Gumbo
• Podnázov: Culinary Tales of the Jewish South
• Autor: Marcie Cohen Ferris
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 344
• EAN: 9780807871232
• ISBN: 9780807871232
• ID: 06352813
• Nakladateľ: The University of North Carolina Press
• Hmotnosť: 640 g
• Rozmery: 255 × 180 × 22 mm
• Dátum vydania: 03. September 2010

Obľúbené z iného súdka

---

---

---