Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Medieval Tastes

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 266 bodov

Anotácia knihy

In his new history of food, acclaimed historian Massimo Montanari traces the development of medieval tastes--both culinary and cultural--from raw materials to market and captures their reflections in today's food trends. Tying the ingredients of our diet evolution to the growth of human civilization, he immerses readers in the passionate debates and bold inventions that transformed food from a simple staple to a potent factor in health and a symbol of social and ideological standing.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Humanities History History: earliest times to present day

• Celý názov: Medieval Tastes
• Autor: Beth Archer Brombert
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 280
• EAN: 9780231167864
• ISBN: 9780231167864
• ID: 09109196
• Nakladateľ: Columbia University Press
• Hmotnosť: 528 g
• Rozmery: 238 × 163 × 22 mm
• Dátum vydania: 24. March 2015

Obľúbené z iného súdka

---

---

---