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Die Aubergine - wer weiß, was er mit ihr tut, hat eine enorme kulinarische Auswahl, die weit über Antipasti und Moussaka hinausgeht. Currys, Dips, Salate und selbst Süßspeisen mögen das mollige Fruchtgemüse. Und welches Gemüse schafft es sonst, einen Hochwürden oder Prediger welcher Religion auch immer umzuwerfen? Ursprünglich stammt sie aus Indien. Dort wird die Melanzane, wie sie in Österreich heißt, bereits seit über 4000 Jahren angebaut und als "Königin der Gemüse" betrachtet.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Celý názov: Melanzane Aubergine
• Autor: Eva Derndorfer
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 60
• EAN: 9783854765721
• ISBN: 385476572X
• ID: 19651268
• Nakladateľ: mandelbaum verlag eG
• Hmotnosť: 165 g
• Rozmery: 197 × 110 × 10 mm
• Dátum vydania: 15. September 2018

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