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Book synopsis

In diesem Buch erfahren Ernährungsfachkräfte und allergologisch interessierte Ärzte alles über die diagnostischen und therapeutischen Möglichkeiten bei Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Bedeutung differenzialdiagnostischer Verfahren und die einer umfassenden Ernährungsberatung.§§Grundlagen und Abgrenzung der allergischen und nicht allergischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU)§bewährte Diagnoseverfahren§alle wichtigen Informationen zur Therapie (Ernährung, Medikation, Immuntherapie, komplementärmedizinische Methoden)§die wichtigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Praxis, inkl. NMU bei atopischer Dermatitis, mit zahlreichen Fallbeispielen, Praxistipps und Ernährungsplänen§Nahrungsmittelallergien, Zöliakie, Histaminintoleranz, Pseudoallergie oder Laktose - sowie Fruktoseunverträglichkeit§§Ein Buch zu einem sehr aktuellen Thema, entstanden aus der langjährigen Zusammenarbeit zwischen Ärztin und Ernährungsfachkraft.

Book details

Book category Knihy po nemecky Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Medizin Ganzheitsmedizin

• Full title: Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
• Subtitle: Diagnostik, Therapie und Beratung
• Author: Ute Körner, Astrid Schareina
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 424
• EAN: 9783132206519
• ID: 09384795
• Publisher: Thieme, Stuttgart
• Weight: 1153 g
• Dimensions: 28 × 182 × 28 mm
• Date of publishing: 07. October 2020

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