Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Sorting the Beef from the Bull

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 31 punkty

Opis

A sinister look into the story behind food fraud forensics - "Sorting The Beef From The Bull" is a collection of tales from around the world and explains the role of science in uncovering some of the biggest food scams.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy po anglicky Society & social sciences Social services & welfare, criminology Crime & criminology

• Pełny tytuł: Sorting the Beef from the Bull
• Autor: Nicola Evershed, Richard Temple
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 320
• EAN: 9781472911353
• ISBN: 9781472911353
• ID: 05364822
• Wydawca: Bloomsbury Publishing
• Waga: 224 g
• Wymiary: 131 × 198 × 21 mm
• Data wydania: 09. March 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---