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La scelta che vi proponiamo tra le nostre ricette preferite, sia classiche sia innovative, č una vera e propria scoperta per gli amanti delle patate. Lasciatevi ispirare dalla varietŕ di questi deliziosi piatti adatti a ogni occasione e cosě conoscerete le patate in un'ottica completamente nuova. - 33 ricette a base di patate come i «rösti» di patate con salmone o il budino di patate e noci su asparagi - Tutte le ricette sono corredate di belle fotograże - Piatti locali come le sfoglie di patate fritte con crauti o le patate farcite con pomodori, pinoli e olive - La patata č gustosa, sana ed estremamente versatile - Molti piatti a base di patate sono anche vegetariani - Proposte per primi e secondi piatti come il risotto di patate con maggiorana e gamberetti o i canederli alle patate e semolino su cavolo cappuccio - Sposate anche delle idee insolite come la focaccia alle patate con speck e la torta di patate e noci - Suggerimenti utili per l'acquisto e la conservazione - Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo

Parametre knihy

• Celý názov: 33 x patate
• Autor: Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 88
• EAN: 9788882669010
• ISBN: 8882669017
• ID: 15601721
• Nakladateľ: Athesia
• Hmotnosť: 210 g
• Dátum vydania: October 2014

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