Kód: 38941505

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов

Name: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38941505
Price: 31.35 EUR
Availability: InStock
Author: Р.И. Белкина
ISBN: 9785811453795

Autor Р.И. Белкина, В.М. Губанова, М.В. Губанов

Jazyk: Ruština
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 104
Nakladateľ: Лань, Планета музыки, 2020
Viac informácií o knihe

31.35 €

Bežne: 35.59 €

Ušetríte 4.24 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame za 20 - 34 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Técnicas de correo comercial
12.63 € -7 %
Kúpiť
Busiest People Ever
9.70 € -25 %
Predobjednať
A Dictionary of Names, Nicknames and Surnames, of Persons, Places and Things
32.77 € -2 %
Kúpiť
Cheri's Pocket Posh Journal, Tulip
7.27 € -24 %
Kúpiť
Long-Range Interpretive Plan Tallgrass Prairie National Preserve
15.47 € -6 %
Kúpiť
Vision And Visuality
15.26 € -20 %
Kúpiť
Vehicles on the Move
32.16 € -9 %
Kúpiť
John Marshall and the Heroic Age of the Supreme Court
35.50 € -9 %
Kúpiť
Tales of Troy and Greece
16.68 € -1 %
Kúpiť
Ruins of the Palace of the Emperor Diocletian at Spalatro in Dalmatia
16.18 € -14 %
Kúpiť
The Wreck of the Titan
11.93 €
Kúpiť
Redecouvrir Dieu Par La Raison - Tome II - La Philosophie
38.73 €
Kúpiť
Like the Wind...Not the Color
33.57 €
Kúpiť
Pattern Matching Algorithms
207.77 €
Kúpiť
Evaluating the Organizational Impact of Health Care Information Systems
110.76 € -9 %
Kúpiť
Jobus, Proverbia Salomonis, Ecclesiastes, Canticum Canticorum (1789)
32.56 €
Kúpiť
L'Aminta: Favola Boschereccia Di Torquato Tasso: E l'Alceo, Favola Pescatoria Di Antonio Ongaro ...: Tratte Da' Migliori Esempla
17.49 € -2 %
Kúpiť
Coffret de 15 cartes postales Charles de Gaulle
17.29 €
Kúpiť
Memoires de Viglius Et D'Hopperus Sur Le Commencement Des Troubles Des Pays-Bas...
25.68 € -24 %
Kúpiť
Épiphytisme vasculaire dans le bassin hydrographique de Sorocaba/Médio Tiet?
62.30 € -14 %
Kúpiť
Epitome De La Cronica Del Rey Don Iuan El Segundo De Castilla (1678)
33.68 € -2 %
Kúpiť
I Want A Pet Belgian Malinois: Fun Learning Activities
9.80 € -6 %
Kúpiť
Subjekt in Foucaults Diskursanalyse
14.46 € -10 %
Kúpiť
Instant Netcat Starter
26.49 € -2 %
Kúpiť
les Fourches à trois dents
18.30 €
Kúpiť
Celador del Servicio Andaluz de Salud (SAS)
24.87 €
Kúpiť
The Man Who Sold Air in the Holy Land: Stories
13.14 € -26 %
Kúpiť
The Teaching of Elementary School Gymnastics (1909)
23.76 € -2 %
Kúpiť

Darujte túto knihu ešte dnes

Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.

Viac informácií

Viac informácií o knihe Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 76 bodov

Anotácia knihy

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и крахмала в зерне и др.Пособие предназначено для студентов вузов направления подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

Parametre knihy

31.35 €

Celý názov: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Autor: Р.И. Белкина, В.М. Губанова, М.В. Губанов
Jazyk: Ruština
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 104
EAN: 9785811453795
ID: 38941505
Nakladateľ: Лань, Планета музыки
Rok vydania: 2020