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Viac informácií o knihe Aislamiento de Carotenoides de Capsicum annuum L. (Paprika)

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Anotácia knihy

Química de Colorantes Naturales. Carotenoides de Paprika. Los colorantes naturales En la industria de alimentos los colorantes tienen una parte importante , dígame usted si cuando ha comido un dulce ejemplo un caramelo no le ha llamado su atención los colores que este producto presenta, por eso mismo el colorante es muy usado como dice la frase todo entra por los ojos. "Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento" Hipócrates

Parametre knihy

• Celý názov: Aislamiento de Carotenoides de Capsicum annuum L. (Paprika)
• Podnázov: Química de productos naturales
• Autor: Ciro Tomaylla Cruz
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 92
• EAN: 9783841754448
• ISBN: 3841754449
• ID: 15609439
• Nakladateľ: EAE
• Hmotnosť: 153 g
• Rozmery: 220 × 150 × 6 mm
• Dátum vydania: 17. December 2016

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