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Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch "Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie" erworbene Wissen und bereitet die Auszubildenden gezielt auf die Abschlussprüfung vor. Die Lerninhalte beziehen sich auf sämtliche Kapitel des Schülerbuchs und werden in methodischabwechslungsreicher Form z. B. in Zuordnungs- und Textaufgaben, Such- und Kreuzworträtseln, Bildinterpretationen, Sudoku, "Millionen-" und Multiple-Choice-Fragen vermittelt. Schwerpunkte sind u. a. "Gastgewerbe in Wirtschaft und Gesellschaft", "Grundlagen der Rechtsgeschäfte", "Gastronomie- und Hotellerie spezifische Normen" sowie "Betriebe und Unternehmung".

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher

• Celý názov: Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
• Autor: Harald Dettmer
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 128
• EAN: 9783582496119
• ISBN: 3582496112
• ID: 01579864
• Nakladateľ: Handwerk und Technik
• Hmotnosť: 380 g
• Rozmery: 297 × 210 × 8 mm
• Dátum vydania: 17. February 2011

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