Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Avaliacao da Qualidade Microbiologica e Bromatologica

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 113 bodov

Anotácia knihy

Foram analisadas cinco amostras de leite de cabra "in natura", denominadas A, B, C, D e E, avaliando-se suas propriedades microbiológicas e bromatológicas, no que se refere ?s análises de Coliformes fecais a 45°C, Salmonella, E. coli, acidez em ácido láctico, densidade, pH, umidade, lipídios, cinzas, resíduo seco, proteínas, caseína, lactose, amido e amônia, respectivamente; seguindo-se as Normas do Atlas de Microbiologia de Alimentos e os Métodos de Análise do Instituto Adolfo Lutz.

Parametre knihy

• Celý názov: Avaliacao da Qualidade Microbiologica e Bromatologica
• Autor: Rayone Wesly Santos de Oliveira, Victor Elias M. Filho, André Gustavo L. A. Martins
• Jazyk: Portugalčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 64
• EAN: 9786139717026
• ID: 21058066
• Nakladateľ: Novas Edicoes Academicas
• Hmotnosť: 104 g
• Rozmery: 229 × 152 × 4 mm
• Dátum vydania: 19. November 2018

Obľúbené z iného súdka

---

---

---