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Viac informácií o knihe Bratwurst oder Lachsmousse?

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Anotácia knihy

Warum essen wir so, wie wir essen? Warum essen wir das, was wir essen? Und was bedeutet uns das?§Essen ist ein kultureller Seismograph - Claudia Schirrmeister verdeutlicht dies, indem sie aus kommunikationssoziologischer Perspektive die diversen symbolischen Bedeutungen des Essens als Handlung und als Gegenstand unter Rückgriff auf u.a. historische, gruppen- und geschlechtsspezifische Aspekte aufzeigt.§Die Zusammenführung unterschiedlicher Wissenschaftsbereiche und Perspektiven macht das anschaulich aufgebaute Buch auch für interessierte Leser/-innen außerhalb der Wissenschaft zu einer lohnenswerten Lektüre.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Geisteswissenschaften, Kunst, Musik Geschichte Kulturgeschichte einzelne Themen und Gegenstände

• Celý názov: Bratwurst oder Lachsmousse?
• Podnázov: Die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur
• Autor: Claudia Schirrmeister
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 230
• EAN: 9783837615630
• ISBN: 3837615634
• ID: 01795847
• Nakladateľ: transcript
• Hmotnosť: 362 g
• Rozmery: 225 × 148 × 20 mm
• Rok vydania: 2010

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