Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Clean Meat

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 45 bodov

Anotácia knihy

2013 verkostete die Food-Expertin Hanni Rützler ihren ersten Burger aus In-vitro-Fleisch. Schon bald soll das Fleisch aus der Retorte günstiger sein als jenes, das heute im Supermarkt angeboten wird. Werden wir künftig auf Tiertransporte und Schlachthöfe verzichten können und nur noch Steaks aus dem Reagenzglas essen? Nadine Filko gibt einen fundierten Überblick zur aktuellen Debatte um das "saubere Fleisch". Sie analysiert die Bedeutung von Fleisch für die Entwicklung des Menschen, untersucht die Auswirkungen des Massenkonsums auf Umwelt und Tierwohl und stellt die Alternativen vor. Dabei wirft sie den Blick auf Wissenschaft, Wirtschaft und Politik bis hin zu den Landwirten und geht der Frage nach, ob wir als Konsumenten schon bereit sind für den Umstieg auf Clean Meat. Auf Basis ihrer umfangreichen Recherchen formt sie ein realistisches Bild unserer Ernährung in der Zukunft.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po nemecky Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft Medien, Kommunikation Medien, Kommunikation - Allgemeines

• Celý názov: Clean Meat
• Autor: Nadine Meya
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 222
• EAN: 9783784435206
• ISBN: 3784435203
• ID: 22110907
• Nakladateľ: Langen - Mueller Verlag
• Hmotnosť: 410 g
• Rozmery: 221 × 128 × 26 mm
• Dátum vydania: 15. October 2019

Obľúbené z iného súdka

---

---

---