Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Clostridium Botulinum

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 1182 bodov

Anotácia knihy

Addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods, this work summarizes data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Mathematics & science Biology, life sciences Microbiology (non-medical)

• Celý názov: Clostridium Botulinum
• Podnázov: Ecology and Control in Foods
• Autor: Andreas H. W. Hauschild
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 424
• EAN: 9780824787486
• ISBN: 9780824787486
• ID: 10046878
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 732 g
• Rozmery: 159 × 235 × 29 mm
• Dátum vydania: 12. November 1992

Obľúbené z iného súdka

---

---

---