Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 947 bodov

Anotácia knihy

Explores techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. This book presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and interactions with seeding materials and surfactants.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Mathematics & science Science: general issues Industrial applications of scientific research & technological innovation

• Celý názov: Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 552
• EAN: 9780824705510
• ISBN: 9780824705510
• ID: 06680198
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 836 g
• Rozmery: 160 × 236 × 26 mm
• Dátum vydania: 20. July 2001

Obľúbené z iného súdka

---

---

---