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Viac informácií o knihe cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti

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Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasiosi, o i più esperti, sanno poi che si possono trovare anche bacche e frutti, noci e nocciole. Esiste, insomma, una vera e propria cucina del bosco, ed è a questa che si ispirano le ricette del libro, attingendo sia a un passato contadino sia a nuovi sapori e accostamenti. Dall’antipasto al dolce, un vero e proprio menu autunnale (ma non solo) pensato per gli amanti dei sapori umili, e al tempo stesso generosi, che i nostri boschi offrono da sempre.

Parametre knihy

• Celý názov: cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti
• Autor: Barbara Torresan
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 156
• EAN: 9788858024331
• ID: 36915394
• Nakladateľ: Gribaudo
• Hmotnosť: 446 g
• Rozmery: 230 × 160 × 15 mm
• Dátum vydania: 05. September 2019

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